Koliko se jede u Srbiji: Meso na trpezi postalo luksuz
Meso na stolu mnogih srpskih porodica postalo je gotovo luksuz. U prosečnoj potrošačkoj korpi ima mesta za sve vrste mesa i ribu. Ipak, podaci Privredne komore Srbije pokazuju da ona nije svima dostupna. O minimalnoj potrošačkoj korpi da i ne govorimo.
Ali vratimo se mesu i količinama koje građani Srbije pojedu godišnje. Koliko se razlikujemo od proseka u Evropskoj uniji?
Počnimo od piletine i ostale živine.
Prema podacima Privredne komore Srbije, svaki građanin Srbije godišnje pojede prosečno 18 kilograma živinskog mesa. Prosek u Evropskoj uniji iznosi 30 kilograma po stanovniku.
Kada je reč o svinjskom mesu, razlika je gotovo dvostruka u korist Evropljana.
U Srbiji se godišnje pojede 16 kilograma svinjetine po stanovniku. U Evropskoj uniji taj prosek iznosi 31,8 kilograma.
Junetina je meso koje je odavno postalo luksuz na trpezama u našoj zemlji.
Prema podacima PKS, svaki stanovnik Srbije godišnje pojede četiri kilograma junetine. U Evropskoj uniji ta količina iznosi 10 kilograma.
Sličan odnos postoji i kada je reč o jagnjetini. U Srbiji se godišnje pojede 3,5 kilograma po stanovniku. Prosek u Evropskoj uniji iznosi osam kilograma.
Riba kao „misaona imenica“
Kada je reč o ribi, podaci su gotovo poražavajući.
U Srbiji se godišnje pojede tri kilograma ribe po stanovniku. Prosečnom stanovniku Evropske unije dostupno je čak 30 kilograma godišnje.
Sreća u nesreći je to što, prema rečima stručnjaka, imamo dovoljno mesa, osim svinjskog.
„Uvozimo najviše svinjskog mesa. Za prvih šest meseci ove godine uvezeno je oko 15.000 tona, u vrednosti od 52 miliona evra. Imamo dovoljne količine junećeg, jagnjećeg i ovčijeg mesa i to odličnog kvaliteta“, rekao je Nenad Budimirović, sekretar za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije.
Izvor: N1. Foto: Freepik
