Toplički vinogradi – Gojinovci, Prokuplje
“Putevima Gvozdenog puka, kroz Tribus Viladolazi se do Epigenie, mesta gde se rađa Prokupac…”
Organi vinove loze
Vinova loza je drvenasta višegodišnja biljka. Svaka pojedinačna biljka u vinogradu naziva se čokot, gidža, panj, trs, glava ili loza. Ako se loza gaji u dvorištu ili na okućnici kao pojedinačna biljka, naziva se vinjaga, čardaklija ili odrina.
Sistematika vinove loze
Ampelografija je nauka koja izučava vrste i sorte vinove loze. Potiče od grčkih reči ampelos – grožđe, vinova loza i grafos – opisivati.
Istorija vinogradarstva
Vinova loza spada u red najstarijih i najznačajnijih poljoprivrednih kultura. Sami počeci njenog gajenja dosežu u neolit. To je doba prvih ljudskih naselja i početka obrade zemljišta.
Izbor loznih podloga – nova saznanja
Činjenica da dobro vino nastaje u vinogradu nam je već svima dobro poznata. Međutim, zdrav vinograd počiva na dobrom izboru podloga na koje se kalemi plemenita vinova loza. Izbor loznih podloga ključan je za kvalitet grožđa i vina, a greška…